คุณอาจพยายามหลีกเลี่ยงน้ำตาลผงโดยใช้สารให้ความหวานที่ผ่านกระบวนการน้อย เช่น น้ำผึ้งและกากน้ำตาล แต่สิ่งเหล่านี้ก็เป็นรูปแบบของน้ำตาลที่เติมเข้าไปด้วย พวกเขาเพิ่มแคลอรี่ในอาหารของคุณ บางคนใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่าสารทดแทนน้ำตาลหรือที่เรียกว่าสารให้ความหวานเทียม มีรสหวานเหมือนน้ำตาลแต่มีแคลอรีน้อยกว่า บางชนิดไม่มีแคลอรี ใช้สำหรับทดแทนน้ำตาล สารทดแทนน้ำตาลหลายชนิดมีรสหวานกว่าน้ำตาล จำเป็นน้อยมากในการทำให้อาหารและเครื่องดื่มหวาน น้ำตาล สารทดแทนน้ำตาลอื่นๆ ที่เรียกว่า ชูการ์แอลกอฮอล์ไม่หวานเท่าน้ำตาล สารทดแทนน้ำตาลมีอยู่ในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดที่ระบุว่าปราศจากน้ำตาลหรือไดเอท ซึ่งรวมถึงน้ำอัดลม ลูกอม และขนมอบ สารให้ความหวานแทนน้ำตาลบางชนิดมีจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์หรือภาชนะอื่นๆ สามารถเพิ่มลงในอาหารหรือเครื่องดื่มที่บ้านได้