หยุดน้ำตา ทำไมหัวหอมถึงดีสำหรับคุณ นอกเหนือจากกลิ่นหอมที่บอกเล่าขานแล้ว หัวหอมยังให้ประโยชน์ต่างๆ เช่น กระดูกที่แข็งแรง และสุขภาพหัวใจที่แข็งแรงพวกเขาอาจทำให้น้ำตาไหลและมีกลิ่นเหม็นต่อลมหายใจของคุณ แต่หัวหอมยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารได้มาก ไม่ว่าคุณจะชอบรากผักดิบหรือปรุงสุก การรับประทานหัวหอมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์ของหอมใหญ่ ทำไมหัวหอมจึงมีสุขภาพดี หัวหอมเป็นส่วนหนึ่งของ ตระกูล Alliumซึ่งเป็นกลุ่มผักที่มีรากรสเผ็ดและเผ็ดร้อน ซึ่งรวมถึงกระเทียมกระเทียมต้น และกุ้ยช่ายฝรั่ง มีสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์สูงเป็นพิเศษ สารเคมีเหล่านี้ทำให้หัวหอมมีกลิ่นและรสชาติเข้มข้น (และทำให้คุณร้องไห้) พวกเขายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผู้คนใช้หัวหอมเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มานานหลายศตวรรษ นักโภชนาการที่ลงทะเบียน Gillian Culbertson, RD, LD กล่าว