ผู้คนใช้มันมาเป็นเวลาหลายพันปีเพื่อรักษาและทำให้  ผิว อ่อน นุ่ม ว่านหางจระเข้ยังใช้รักษาโรคพื้นบ้านมาเป็นเวลานาน เช่น  อาการ ท้องผูกและโรคผิวหนัง การวิจัยสมัยใหม่เกี่ยวกับประโยชน์ของว่านหางจระเข้นั้นมีความหลากหลาย โดยมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าสามารถก่อให้เกิด  มะเร็งในสัตว์ทดลองได้ไม่มีอาหารที่มีว่านหางจระเข้ ดังนั้นจึงต้องรับประทานในรูปแบบอาหารเสริมหรือเจล ประโยชน์ของว่านหางจระเข้  ว่านหางจระเข้บางรูปแบบปลอดภัยกว่าการรับประทานแบบอื่นๆ และไม่ควรใช้แบบเรื้อรัง ประโยชน์ของว่านหางจระเข้ สารอาหารที่พบในน้ำว่านหางจระเข้สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้ เบต้าแคโรทีนเป็นสารสีเหลืองแดงที่พบในต้นว่านหางจระเข้ ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยสนับสนุนสุขภาพดวงตา รวมถึงการทำงานของจอประสาทตาและกระจกตา