มีเหตุผลสองสามประการที่ผู้คนหันมาดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ Kathy McManus ผู้อำนวยการแผนกโภชนาการของ Brigham and Womens Hospital ในเครือ Harvard กล่าว น้ำผลไม้สด พวกเขาคิดว่ากำลังทำสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ และเครื่องดื่มสามารถประหยัดเวลาได้ ในตอนเช้าอาจเร็วกว่าที่จะดื่มสมูทตี้แทนการนั่งทานอาหารเช้า น้ำผลไม้สกัดเย็นคืออะไร การสกัดเย็นใช้หลักการเดียวกับเครื่องคั้นน้ำส้มแบบมือหมุนที่คุณแม่หรือคุณย่าของคุณ